今年の日本は暖冬だそうですね。当地バングラデシュも、朝方若干冷え込んではきましたが、雪は降らないし、木の葉は緑だしで、全く季節感を感じません。なんだか気づかないうちにクリスマスになっていた、という感じです。バングラデシュでは、クリスマスは「ボロディン」と呼ばれ、国民の祝日となっています。みなさん、クリスマスはいかがお過ごしでしたか？

　さて、写真の妙なカッコのおじさんたちは、クリスマスなどのお祭りの時に出没する楽団です。大体3～5名程度、多いときには10人以上で構成されていて、みなマーチングバンド用楽器（太鼓やラッパ、マラカス等）を手に、賑やかに住宅街で演奏します。

　・・・こういう風に書いていると、お祭りムードを盛り上げる、さも良いもののように聞こえるかもしれませんが、いやいや、これがまたタチが悪いのです･･･。

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　今日は、たまたま仕事で立ち寄ったところで、バングラデシュ空手連盟のトーナメントをやってました。バングラデシュでの空手ってのは、今まで見たことなかったのですが、いやいやどうして、なかなか白熱していました。

　そのときにやってたのはわりと青年っぽい年の子たちで、グローブをはめていましたが、寸止めかと思ったらけっこう当たってました。痛そうです。

　審判は日本から来た空手技術指導専門家の方なのですが、さすが師範、日本武道を代表するすばらしい審判振りでした。カッコイイ！

　さて、空手といえば、バングラデシュでは、映画とかでヒーローがやってるヤツっていうイメージがあるようで、わりとガラの悪そうな連中がマネしてたりするわけですが、ちゃんと師匠の指導を受けて段をとっている人たちは、折り目正しく、「押忍！」と挨拶するなど、とてもさわやかです。これも、真の武道の心を知る師範の指導があってこそ。

　今では、小学生のころから、強く礼儀正しい子にするためにと、空手道場に子供を通わせる家庭が増えているようです。

　武道を通じてひとりでも多くの人に日本の武道の心が伝わればよいですね。

　「とっておきのインド・ベンガル料理」復刊運動開始から約1ヶ月がたちました。これまでに35票の投票を頂いております。いずれの票も、コメントにカレーに対する愛があふれており、しかもその半数ほどはとてもとても濃ゆいカレーグルメのオーラを放っております。皆さん、ご協力ホントにありがとうございます。

　まだ100票到達には長い道のりがありますが、来年以降メールマガジンや新サイトの立ち上げにより、さらに幅広く呼びかけていきたいと思います。皆様引き続きご支援くださいませ。

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　「とっておきのインド･ベンガル料理」復刊投票ページへ！！


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　「ハッジ（Hajj：聖地メッカへの巡礼）」に次ぐ世界で2番目に大きなイスラム教徒の会合と言われるのが、この「ビッショ・イジュテマ」です。どういうわけだか、バングラデシュの首都ダッカの郊外、トンギの河原で行われます。今年は12月3日から5日の3日間にわたって行われ、世界59カ国のムスリム数百万人（！）が集まったんだとか･･･。博多どんたくもまっつぁお（死語）。

　最も人が集まるのが最終日の3日目なのですが、このときは空港通りが空港に向かう人の群れで埋もれ、車での通行が困難となります。そのときには、世界でもここでしか見られない、列車の屋根や窓、前や後ろなどにすずなりになった人々をみることができます（一番下の「おまけ」リンク参照）。これを写真に収めようと思っていたのですが、残念ながら最終日は平日でお仕事があるので、2日目に会場を見学してきました。とにかく凄い人の群れです。

　では、イジュテマ見学記、こちらからどうぞ！　←クリック！

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　やっと、新ページの骨格が出来てきたので、そろそろ新規更新を再開しようかと思っております。しかし、見ていただくとお分かりの通り、バックアップされていた一部過去データも文字化けしたり画像が出なかったりと散々な状態だし、なにせあと２００件近くの過去データを手作業で再掲載しなければならないので、完全な復活にはまだ時間がかかると思います。ご了承ください。

　でも、随分雰囲気が変わったでしょ？細かいことは説明しませんが、色々と新技術を導入しております。特にWondering Windさんのテンプレートによる右サイドバーは、折りたたみ式でとても便利。使い勝手が良くなっています。色々いじくってみてください。

　では、新規掲載の再開（多分木曜日ごろから）をお楽しみに！！

　やっとドメインの移転が出来たと思ったら、今度はMovable Typeの引越しが難航しています。いきなりcgi使用禁止になってしまったので、データのバックアップが出来ず、またイチから作り直しです・・・。ああ、とても悲しい・・・。

　でも、なんとか復活させますので、もう少しだけお待ちください・・・。

　ベンガル地方は魚料理で有名ですが、中でもベンガル人に最も好まれる魚が、ニシン科の魚「イリシュ(ilish)」です。「ヒルサ(hilsa)」とも呼ばれます。同じベンガル地方でも特にバングラデシュで豊富に獲れ、安く手に入ると言われます。

　たまたま我家にインド西ベンガル州からのお客さんが逗留しており、「バングラデシュではイリシュがたくさん取れるそうね」と言うので、さっそく今晩の夕食はイリシュのカレーにしました。もっとも、イリシュが豊富に取れるシーズンは雨季であり、今の時期（１２月）ではあまりサイズの大きなものもないのですが、割と肉付きの良いものが手に入りました。

　写真は、イリシュを使った最もポピュラーな料理、「ソルセ・イリシュ」です。「ソルセ」とは「マスタード」のことで、からしの種をすりつぶしてソースとして使います。
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　（ヒデキって誰・・・？）さて、先日より展開しております「とっておきのインド･ベンガル料理」復刊運動、開始後5日で現在17票をいただきました！！いやー、友達少ないので、ひょっとして、来年の今頃もボク一人ぼっちだったらどうしよう・・・と思っていたら、予想以上の反響というか、ご協力をいただいております。ほんとにありがたい！！

　N-jiriさん、RYOさん、じゃりさん、yutouchさん、メグさん、muraさん、助平（スケヒラ）さん、curiさん、ささきさん、kanapionさん、HoneyBushTさん、かっぱくんさん(笑）、HISAさん、Puyuさん、大さん、むんむんさん、みんなありがとう！！この本を支援してくれることもなんだけど、ベンガル料理を知ってて、しかもそれを好きな人がこんなにいることはとてもうれしいですね。本の復刊ももちろん重要だけど、この運動を通じて、日本中のベンガル料理好きが集まったら、凄いことですよね。

　先日著者の一人写真家桐田和雄氏にこの復刊運動についてメールを送ったら、とても喜んでいました。

　まだまだ１００票には遠いですが、みなさん、引き続きご協力よろしくおねがいします！！

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　「とっておきのインド･ベンガル料理」復刊投票ページへ！！


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