またまた見つけてしまいました。面白ゲーム。その名も「SUMO!」。副題は「The Game of Belly-to-Belly Combat（腹と腹の戦いのゲーム）」(笑）。美しい勘亭流文字で「大相撲力」と書いてあります。意味は分かりませんが、作り手の相撲に対する愛が感じられます。 　このゲーム、コルカタのショッピングセンター「ドッキナポン」のおもちゃ屋さんで見つけたのですが、奇妙なことに、作った会社のクレジットがどこにもありません。それどころか価格も書いてありません。したがって、このゲームがインド製なのか輸入品なのかも分かりません。謎だらけのゲームです。 　さあ、どんなゲームなのか、一緒に見ていきましょう！

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　えー、いきなりコスプレ写真から始まる今日のchapanan.comですが、この衣装、実はちょっと前までダッカ市警察の制服だったものと同じものです。

　え、そんなもん着てていいのかって？・・・あまり良くはありません。現在は使われていない制服であるとはいえ、階級章とかもついているので、外で着て歩いていたらおそらく逮捕されるでしょう・・・。

　今日は、こういう制服を売っているマーケットをご紹介するのですが、くれぐれも外で着たりしないようにしてくださいね。忘年会でコスプレするぐらいにしときましょう。
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　ベンガル料理ファンのみなさん、1995年に、マガジンハウス社から、「とっておきのインド･ベンガル料理」という本が出版されました。当時ベンガル料理に関するほぼ唯一の本であったわけですが、残念ながら現在では再版されておらず、店頭で入手することは困難となりました。いまでは、ロイチョウドゥーリご夫妻の「インド家庭料理入門」という良書もあるわけですが、この「とっておき」は、私ちゃぱなんも製作にほんの少しかかわっておりまして、ボクの第二の故郷ともいえるシャンティニケタンの味が再現されていること、それから広島の写真家桐田和雄氏のすばらしい写真も含め、ベンガル料理を愛する一人でも多くの人に読んでいただきたい本であり、入手困難であることが残念でなりません。

　そこで、「復刊ドットコム」というサイトを通じて、復刊を求めるみなさんの声を集め、復刊を実現させたいと考えております。同サイトは、復刊投票により、一定の得票数が集まれば出版社と復刊交渉を行います。これまで復刊が実現した多数の例（１，７７３件！）があり、多くの投票が集まれば復刊は不可能ではないと思います。

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この本をご存知ない方、著者のお一人でありちゃぱなんの知人
である写真家桐田氏のHPをご覧ください。
この本で使用されている美麗なベンガル料理の写真の一部が
紹介されています。→こちらからどうぞ！！
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　ご関心を持っていただいた方、是非下のバナーから投票ページにお入りいただき、貴重な一票を投じていただきますようお願いいたします！！

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　「とっておきのインド･ベンガル料理」復刊投票ページへ！！

　日本の若者達の熱き魂のビートを聴け！！

　・・・などと思わず気合が入ってしまいます。和太鼓「はぐるま」公演、昨年に続き今年もダッカにやってきました！

　国際エンゼル協会の招待でバングラデシュにやってきますが、今回ダッカでは、バングラデシュ最大の公会堂、オスマニ・メモリアルホールで公演します。11月23日午後6時半開場！！チケットは無料！！大使館広報文化班ライブラリーで配布してます。ダッカ在住のみなさん、こいつは必見だぁ！！

　「はぐるま」のメンバーは、みんなそれぞれワケアリなんだけど、すっごく前向きに生きてて、カッコイイんスよ（はぐるまの家HP参照）。きっと、みんなの心にも響くなにかがあると思います。

　ちゃぱなんも行って、きっと涙します（泣き虫だし・・・）！！みんなも行こう！！23日夜はオスマニ･メモリアルへGO！！

　かつて「ベビータクシー」という名称でダッカ市内交通の主要な役割を担っていた２ストローク･ガソリンエンジンの３輪タクシーが、2003年以降ダッカ市内での使用を禁止され、この３輪タクシーを４ストロークCNGエンジンに換装した「CNGガリ（または単にCNG）」が急速に普及しています。

　今回はこのCNGガリ（「ガリ」とは｢車」の意）をご紹介します。

　では、こちらからどうぞ！　←クリック！！

　日本で言うごはんと味噌汁に相当する、ベンガル料理の「最小単位」が「ダール・バート」です。「ダール(dal)」といえばレンズマメの煮込み料理、「バート(bhat)」はご飯です。chapanan.comをいつもごらんいただいてる方々はもちろんご存知ですね。

　さて、このシンプルな料理にも、西のインド・ベンガルと東のバングラデシュで食べ方の作法が違います。今回は、まずインド･西ベンガル州の「ダール・バート」の作法をご紹介しましょう。

　まず、水場にいって手を洗いましょう。手で食べる場面では、必ず手洗い場があります。なお、手で食べるときは出来るだけ左手を使わないように。

　この写真のように、ご飯（「シッド・チャール」という、米の状態で一度茹でた米を使います。日本米より粒が大きく、軽い食感でもたれない）を盛り、「ベグン・バジャ（なすのマサラ炒め）」や「チャトニー（トマトやマンゴーなどを甘く煮込んだもの）」、「サーグ・バジャ（ほうれん草の炒め物)」などを添えた金属製の平皿が出されます。ここで、まずご飯をわしっとつかんでかきまぜ、ほうれん草やチャトニーなどと一緒に食べ始めます。

　そして、小鉢（ベンガル語で「バティ」といいます。どちらもサンスクリット語からきた仏教用語ですね）に入ったダールが出されてからが本番です。

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　街中の貼り紙というのは時に非常に興味深いものですが、今回コルカタで見かけたこの貼り紙にもちょっと興味を惹かれました。

　え、何て書いてるかわからない？そりゃそうですね。じゃ、解説しましょう。

（注：ちゃぱなんはえらくもったいぶっていますが、今回のネタはあんまり「笑う系」のネタじゃないです。「ふ～ん」ぐらいの感じで見ていただければ･･･。）
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　カレー道の大先輩N-jiriさんから早くも「ネタ切れ」を心配してのコメントをいただきました。ありがとうございます。しかし、心配ご無用。まだまだたくさんあります。ただ、ご当地バングラものがけっこう少ないので週末にでもまた探検してこようと思います。

　さて、今回もタイ製品の小ネタですが、日本の海苔巻きアラレを模したお菓子です。ネーミングから濃厚なへなちょこビームを放っています。「なよと」。せっかく日本人向けに日本語で書いてくれても、意味がわかりません・・・。

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　インドの中級以上のホテルでは、朝食ビュッフェに西洋式またはインド式（まれに中国式や和式）朝食アイテムが用意されています。今回インド・コルカタのオベロイ・グランドホテルでボクは南インド式朝食を選びました。

　南インド朝食の定番といえば、蒸しパンのような「イドゥリー(idli)」と酸味と辛味が切り立つスープ「サンバル(sambar)」です。今回は、これに加え、南インドのお好み焼きとよくいわれる「ウッターパン(uttapam)」とジャガイモの揚げ物（・・・名前なんだっけ？N-jiriさん教えてー！！）を食べました。

　インドやバングラデシュを旅行した方、こういう露天商を見たことありませんか？小さな揚げ物のボールがたくさん積まれているやつ。ここで売られている食べ物、ベンガル語の名前は「プチュカ(phuchka)」、ヒンディー語では「パニプリ(panipuri)」といいます。後者の呼び名のほうがダッカでは通りがよいですね。実はボクも今まで食べたことがありませんでした。

　今回コルカタを旅行して、この食べ物のお店がたくさんあったので、インド人の友人と一緒に食べてみました。
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　交通渋滞の原因になるとか、引ったくりに遭うとかで、最近大通りから締め出されつつあるこのサイクル・リキシャですが、狭い路地の多いダッカ市内において、いまだ主要な交通機関の地位を占めています。

　実際、自動車との接触事故が頻発していたり、リキシャに乗った外国人が引ったくりや強盗のターゲットになったりしているので、あまりダッカでリキシャに乗ることを推奨しませんが、「リキシャ」という日本人になじみ深い名前や、独特の装飾など、なんとなく心ひかれるものがあったりします。

　では、乗り物図鑑第2弾、こちらからどうぞ！！←クリック！！

　読者のみなさん、ボクが無類の「ヘンなもの好き」であることは先刻ご承知のことと思います。ボクのPCのハードディスクには、これまで撮りためた愛すべき「街角のヘンなものたち」の写真があふれています。そこで、これら「小ネタ」を一つ一つイジっていきたいと思います！

　さて、記念すべき第1回は、名古屋名物「きしめん」であります。このページでも再三お伝えしておりますが、当地ダッカには今、タイ製品があふれておりまして、その中に、ボク垂涎の「へなちょこ」グッズが多数存在するわけですが、この「きしめん」もそのひとつであります。

　では、みんなでじっくりイジってみましょう！！

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　さて、インスタントラーメンシリーズ第3弾は、タイラーメン特集です。タイラーメンはあまりに多くの種類がダッカに入っているので、数回に分けて報告したいと思います。

　また、資料写真も若干多いため、ラーメン馬鹿日記としては異例の、写真館ページでの展示といたしました。

　それでは、こちらからどうぞ！！←クリック！！

　お待たせしました。新企画、「バングラデシュ乗り物図鑑」、ネタはそろってませんが、見切り発車で参ります。みんなー、応援よろしくー！！

　さて、第１弾は、ダッカ在住の方々にはおなじみだと思いますが、名前はひょっとするとご存じないかもしれませんね。多分多くの人が「ベビータクシー」だと思っているこの「ミシュク」です。

　では、こちらからどうぞ！！←クリック！！

　なお、chapanan.comでは、ダッカ市内のおもしろ乗り物の写真を大募集しています！！面白乗り物やレアな乗り物などの写真をお持ちの方、こちらまで投稿してください！！待ってまーす。

　久々にキリバンゲッターが登場しました！！最近常連に加わられた「なおなお」さんです！！おめでとー！！！記念品として、ボクの敬愛するインド映画俳優アミタブ・バッチャンのイラストを進呈いたします。クリックするとデカくなります。

　ちなみに、なおなおさんは、無敵をほこるハーボット「るーてぃ」をオセロゲーム「しろとくろ」で見事に破りました！！これもすごい！パチパチパチ（拍手）！みなさんもどうぞチャレンジしてみてください。けっこうシャレにならんくらい強いです。

　「Maggi」・・・、よくも悪くも、南アジアでもっともポピュラーなインスタント麺であります。ボクがインドに留学していた十ウン年前までは、日本のラーメンに似たもの、といえばこれしかありませんでした。いよいよ日本を出発しインドについたとき、若きラーメン馬鹿のボクは、これで２年間はラーメンとはおさらばかあ・・・、と寂しい気分に浸っていました。そんなときボクの目の前にこのマギーが・・・！

　「なんだ、インドにもラーメンあるじゃん！」喜び勇んでマギーの袋を引きちぎり、早速調理してみました。すると・・・・・！？

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　ありがたいことに、最近いくつかのサイトと相互リンクさせていただけるようになったので、リンクバナーなぞ作ってみました。リンクしていただく場合には、お使いください。

　以前は、ダッカでショッピング、といったら、最大のマーケットであるこのニューマーケットか、モウチャック・マーケットでした。前者は、モスクを中心に平屋の独立店舗が無数に軒を連ねる伝統的マーケット、後者は、今で言う「ショッピングコンプレックス」のはしりで、ビルの中に独立店舗が多数入っているマーケットです。

　今ではダッカでも、タイやマレーシアからの輸入品にあふれるスーパーマーケットが多数出来ましたが、古いマーケットにもそれなりのよさがあるのです。

　今回は、その「古いマーケット」の代表、ニューマーケットを訪問してみました（「古い」のに「ニュー」マーケットとはこれいかに？（笑））。

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