えー、突然ですが、今ボクはスキンヘッドです。今ボクは猛烈に後悔しています･･･（いっぺんやってみたいと思ってはいたのですけどね）。

　そもそも、なんでこんなことになってしまったのでしょうか？

　詳しくは続きをご覧ください・・・。

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　悲しい・・・、さみしい・・・。ボクの憩いの場所がまたひとつ、お空の星になってしまいました。「青山ブックセンター」、ボクの最後の隠れ家でした。それが、先日突然倒産により閉店というショッキングな幕引きとなってしまったのです。・・・無念・・・。

　ZONE六本木の地下1階で見つけたラーメン屋さんです。先日「博多死闘編」でご紹介したとおり、久留米ラーメンというのは一般的に、「とんこつくさい」、「けどクリーミーでまろやか」、というイメージなのですが、この「久留米ラーメン鐡釜」のラーメンは、とんこつ臭はまったくといっていいほどありません。くさみもありません。まろやかさだけがのこるスープです。

　普通は、ギトギトのスープを飲みやすくするために千切りネギが薬味としてつかわれますね。この店では、ボクの大キライな青ネギがわりと大きめに切られていて、正直、こりゃやだなーと思ったのですが、なんとスープといっしょに食べるとネギのエグみがなく全部食べられたのです。まあ、薬味をおいしく食べさせるスープというのもどういうものか、とおもいますが・・・。

　このスープ、とんこつラーメンの特徴はとても希薄で、知らない人が食べたら、味噌ラーメンと間違えることもあるかもしれませんね。あっさり、さっぱり。うまいのは間違いないですけどね。

　ボクが食したのは、｢豪快ラーメン」。ま、じゃんがらラーメンでいう「全部のせ」ですね。名前につられて食べたんですが、肉が多すぎるよ･･･。今度は普通のやつにしよう・・・。でも、肉大好きな人にはお勧め。

　ぼくは、もうちょっと臭うラーメンが好きですね。評価は10点満点中7点です。

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久留米ラーメン鐡釜
東京都港区六本木６－１０－１
六本木ヒルズ ＺＯＮＥ六本木 地下１階
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　アメ横をうろつくと、いろんな掘り出し物に出会えます。今日はその中のひとつ、冷凍パラタをご紹介します。

　パラタは、小麦粉の生地を円形に伸ばし、フライパンに油を引いて炒めたもので、チャパティやナンとならぶ、インド亜大陸の「パン」なのですが、これを人数分作っていたりすると、半日かかったりします。僕らにとってめんどくさいものは、きっとインド人やパキスタン人にとってもめんどくさいはずで、だから、こういう「冷凍パラタ」なるものができるのです。

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　日暮里駅東口から歩いて1分のところにある、ちょっとおしゃれなたたずまいのお店です。名前からして、どう見てもパキスタン人の店ですね。ほかに新宿1丁目をはじめ11店舗もあるそうで、繁盛しているようです。定期的にインド舞踊やベリーダンスのショーをやっているようですよ。

　カレーは、スタンダードな北インド系まったりカレーなのですが、特徴的なのはえび料理（含：タンドゥリープローン）が6種類もあるんですよね。オーナーの趣味かな？お味もやっぱりスタンダード。手堅く抑えた味です。タンドリー系は、さすがお家芸。とてもおいしいです。

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シディーク日暮里店
東京都荒川区西日暮里２－２２－６
ムサシビル1階
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　友人の結婚式出席のため、青森に行ってきました。

　日本全国行く先々で、ご当地ラーメンを楽しむのがボクの生きがいともいえるのですが、今回は残念ながら日程上ラーメン屋めぐりは不可能・・・。出席者ご一向バスの中でちょっぴりブルーになっていたところ、写真のようなファンタスティックなネーミングのラーメン屋を発見！しかも、「ATV（青森テレビ）で紹介」！ううっ、行きたいー！

　結局この「幻ラーメン」を食することはできなかったわけですが、次に青森を訪れるときは必ず・・・！青森に行かれる方、ぜひ試食してご感想をお聞かせください！

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幻ラーメン
青森市八ツ役字矢作116
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　福岡ラーメンスタジアム編、2軒目は「横浜くじら軒」です。なぜ博多くんだりまで来て横浜のラーメンをたべなきゃいけないのか、と思われるかも知れませんが、松戸在住のボクにとって横浜は、実家のある福岡よりも行く必然性のないところであり、こういう機会でもないと行かないからです。

　さて、くじら軒といえば、「支那そば」。澄んだ醤油味スープと細ストレート麺の極めてオーソドックスなラーメンです。お味の方は・・・、

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　最近、このサイトをたまたま見て、インド料理に関心を持った、というひとがちらほらでてきました。きょうは、そういう奇特（？）な方々のうちの一人から、インド料理店のレポートをいただきました。名前は出していいのかよくわからないので、とりあえず「カトリーヌ（仮名）」と勝手に命名しちゃいましょう。

　お店は、ここでも紹介しましたちゃぱなんお勧め店「Dhaba India」です。

　では、カトリーヌ（仮名）のレポートをどうぞ。

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　福岡は中洲の新（でもないか？）名所、キャナルシティーの「ラーメンスタジアム」に乗り込んできました。出張の合間で30分しかない空き時間に駆け込んで、立て続けに二軒でラーメンを食べました。ま、「馬鹿」と言われても仕方がないですね。

　1軒目は、久留米ラーメン「大砲」です。

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　ラーメン馬鹿の西の聖地、長浜に行ってきました。無論行ったのは、僕の心のふるさと、「元祖長浜屋」です。福岡出身のボクは、高校時分からここのラーメンで育ったわけですが、ここのラーメンは、そのころと寸分変わらないスタイルと味でした。店に入って30秒以内にラーメンが出てくる回転の速さと、海の男が列をなすむさくるしい雰囲気。

　・・・それで、味の方ですが･･･、

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　うーん、ずいぶん久しぶりのラーメン馬鹿日記です。

　さて、今回は青山墓地入り口近くの星条旗通りにある西麻布「五行」に行きました。こてこてとんこつ好きのうちのラーメン会メンバーたちが、あの店はイヤ、この店もイヤとわがままなことをいうので、ラーメン本で紹介されていてかねてから気になっていたこの店に決めて、有無を言わさず連れて行ったのですが・・・さあ、どうだったでしょうか？

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