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南アジア・ストリートフード
2007年01月21日
第2回ストリートフード王決定戦（結果報告）
さて、前回結構好評でした「地獄のストリートフード食べ歩きツアー」、今回は「スト...
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2007年01月04日
【南アジア・ストリートフード】 第８回 ジャルムリ（＠バリダラ地区）
 散歩のお供 全文 >> 2005年10月03日
南アジア･ストリートフード 第７回 「アムラ」
夏場にダッカ市内を移動すると必ず見かけるこの奇妙な切り込みの入った果物。「アム...
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南アジア･ストリートフード 第6回 「プリサンド(puri sand)」
プリというのは、まあ日本的にいえば「揚げパン」であります。小麦粉を練った生地を...
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2005年09月21日
南アジア･ストリートフード 第5回 「ペペ」
「ぺぺ」、といっても穂積じゃないよ。・・・年がバレますねえ。 冗談はさてお...
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2005年09月20日
南アジア・ストリートフード 第4回 「ムリ」
ムリ。日本で言えばポン菓子。米を圧力釜で炒って爆ぜさせたものですね。...
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2005年08月21日
南アジア・ストリートフード 第3回「チョラ」
 チョラ 全文 >> 南アジア・ストリートフード 第2回「エビフライ」
 バングラデシュのエビフライ 全文 >> 2005年08月14日
地獄のストリートフード食べ歩きツアー！！
またまた、ちゃぱなんのバカ企画、実行いたしました。ダッカのチープでデンジャラ...
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2004年11月17日
南アジア･ストリートフード 第1回 「プチュカ(phuchka)」
インドやバングラデシュを旅行した方、こういう露天商を見たことありませんか？小...
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▶南アジア･ストリートフード 第1回 「プチュカ(phuchka)」
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