| インド家庭料理入門―アーユルヴェーダで食べる朝昼夕晩 | |
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ロイチョウドゥーリ・ジョイ ， ロイチョウドゥーリ・邦子 発売日 1996/10 売り上げランキング 58,864 おすすめ平均   早速ためしましたが、おすすめです。おいしい読み物 おすすめインド料理本Amazonで詳しく見る   |
ベンガル料理の本って、ほとんどないと思っていたんですけど、この本ってすごいですね。題名だけは知ってて、ありふれたインド料理本だと思ってたんですけど、よく見ると、著者のお名前が「ロイチョウドゥーリ」さんでモロにインド・ベンガル人の名前。本の中身は、朝食からご馳走、デザートまで、いろんな種類のベンガル家庭料理を紹介しているとても濃い内容です。エッグロールをはじめ、ボクの好きな料理のレシピが盛りだくさん。早速いろいろ試しています。
ベンガル料理に関心をお持ちの方、ぜひ買ってみて!
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