休暇でシンガポールに来ています。久しぶりの麺文化のある国ですから、当然ラーメン屋にも行きました。以前ご紹介したリャンコート明治屋内にあるラーメン屋「たんぽぽ」です。ここには、名物「九州じゃんがらラーメン」があります。

　・・・・・このネーミングの是非はともかく、お味はGood。

　特に、買い物で歩きつかれたあと、ビールをキューっと一杯やって、それからこのラーメン。たまりませんね。

　サイドオーダーには枝豆などよいですな。

　「じゃんがらラーメン」の具の構成は、大体あの「じゃんがら」と一緒。明太子も載ってます。チャーシューはとろとろでいい感じであります。麺は結構固めになってて、ちゃぱなん好みでありました。おいしいおいしい。

　この店のよいところは、ラーメンもすしもとんかつもお子様ランチもなんでも一箇所で食べられるということ。地球の果てのバングラデシュからやってきたムショ帰りのような駐在員には大変好ましい店であります。「幸せの黄色いハンカチ」における高倉健のように、思わずラーメンとカツどんを一緒に頼んだりしちゃいそうです。

　皆さんも、シンガポールにお越しの際は、どうぞ。