今回の一時帰国で行った数少ない博多系とんこつラーメンのお店の一つが、この「英（ひで）」です。恵比寿の「英（はなぶさ）」とまぎらわしいですが、あっちは鶏＋魚介系あっさりスープです。

　この店の近所に住む友人に以前からこの店のことを聞いていたので、一度行ってみたいと思っていました。行ってみると、雰囲気のある小さな店舗と赤文字の大提灯がボクを迎えてくれました。