ラーメン馬鹿日記(26)松戸「らーめん頭龍」

 松戸ラーメン街道、低迷気味とはいえ、レベルは高い。いわゆる「いまどきのラーメン屋」がたくさんあります。

 さて、この「頭龍」は、屋台風の店舗の九州ラーメン屋です。特徴は、ねっとり系(?)の濃厚なスープと、「ちぢれ麺」と「細麺」の2種類を選択する麺でしょう。

 スープの味とか、めんたいがのってたりするところは、「九州じゃんがら」の「ぼんしゃん」に似ています。ま、似ているのがよいのかどうかは別として・・・。麺は「ちぢれ麺」を選択したんですが、九州ラーメンにしては、ちょっとかんすいが強い感じがあります。

 こってり味が好きな人にはいいお店だと思います。評価は、10点満点中7点です。

Posted by chapananat 2004年03月23日 05:24| コメント (0) | トラックバック (0) | Clip!!

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