一見カフェのようなおしゃれな感じのお店。広いキッチンスタジアムのような厨房で、店員が湯切りの舞を舞っています。食べたのは、冬期限定のゆずしょうゆラーメン。魚介系のさっぱりスープとゆずのさわやかな香りが猛烈に食欲を刺激します。味は、「和風タイラーメン」って感じかな。ちょっと食べたことないさわやかなお味。麺もコシがあって悪くないつくり。今回は山頭火のあとでそのまま入ったのですが、まったく個性の異なる味で、ナイスなコンビネーションの喰い合わせでした。
ま、好き嫌いがあるかもしれませんが、僕の評価は、10点満点中7点です。
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住所: 渋谷区恵比寿1-1-7
電話: 03-5795-0750
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