ベンガルカレーを作ろう！（１２）　アルー・ポシュト（ジャガイモとケシの実のカレー）


　今度は、ボクのもっとも好きな料理の一つである「アルー・ポシュト」です。簡単にいうと、けしの実でとろみをつけたじゃがいもの煮物です。

　ま、カレーというより煮物といったほうがぴったりくる、あっさり、かつまろやかなお味の料理です。お子さんも安心して食べられますよ。

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Posted by chapananat 2004年06月28日 21:20| コメント (0) | Clip!!

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