最近は、インドでも忙しい核家族家庭が多いですからですかね、インドカレーもいろいろインスタント商品が増えてますね。

　料理は好きだけどめんどくさい、というちゃぱなんにとっては、手軽にインド料理を食べられるインスタントはありがたい限り。

　とりあえず、近所のインド食材店で買ってきたのが、この「Parampara Egg Gravy Mix」。ゆでたまごと水だけあれば作れちゃいます。

　パッケージを開けると、結構強烈なマサラの匂いとともに、何か佃煮のようなものが入っています。









　これを450ccの水に混ぜて溶き、火にかけてかき混ぜ・・・










　・・・あとは半分に切ったゆで卵を入れたら出来上がり、というとっても簡単なものです。








　・・・で、お味なんですけどね、確かに玉子カレーの味ではあります。かなり辛いけど。

　ちょっととげのある味なんすよね。

　何か加えてまろやかにしたいところではありますが、インスタント料理としてはまあ及第点かな。

　ということで、ちゃぱなん評価は☆☆☆★★（5点満点中3点）。