今日の献立は、ベンガル地方の定番ご馳走、チングリ・マライ･カレー（えびクリームカレーの意）です。ココナッツミルクをふんだんに使った、甘めのまったりとしたお味です。 そして、あまりベンガル料理と一緒に食されることはないナンも作ってみました。ナンも、思いのほかお手軽にできるものです。作り方は、いつかご紹介します。
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